Ideenpool - regional

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Frischmilchautomat an der Raststation
by buette at 7. February 2018 - 21:42
Participation in the challenge Die Raststation der Zukunft (Public)
Key word(s): Handcraft, Various, Lebensmittel, regional
Snapshot of Frischmilchautomat an der Raststation

Bauern aus der Umgebung pasteurisieren ihre Milch selbst und liefern zur Raststation die sich darum kümmert, dass der Milchautomat immer gefüllt ist. Der Vorteil liegt in den Kosten: Der Bauer kann das doppelte verlangern (und damit den Milchpasteur refinanzieren und die Raststation kauft trotzdem um ca. 1/3 billiger ein und macht damit auch ein gute Geschäft. Viel wichtiger ist aber der Imagegewinn für die Raststation. Regionale Frischmilch, die jederzeit verfügbar ist. Überspitzt gesagt: die Raststation tut was für die Umwelt, weil die Milch nur einen kurzen Anfahrtsweg hat.


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