Ideenpool - Supermarkt

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Auch nicht genormte Obst/Gemüse verkaufen
by balsi at 7. May 2014 - 10:19
Participation in the challenge Pecha Kucha - Future Night (Public)
Key word(s): Environment & Infrastructure, Various, Gemüse, Obst, Richtlinien, Supermarkt
Snapshot of Auch nicht genormte Obst/Gemüse verkaufen

In großen Supermärkten wird meist nur A-Ware verkauft - entsprechend der Richtlinien, Verordnungen und der Nachfrage. Der perfekt geformte Apfel, die entsprechend große Birne, die gerade Gurke, ...

Auf Märkten hingegen wird auch nicht "perfekt" aussehende Ware verkauft. Warum nicht auch in Supermärkten? Laut Handel ist es die Schuld des Konsumenten, der nur perfekt gewachsene Produkte kauft. Wer sagt, dass es nicht auch im Supermarkt eine Zielgruppe für B-Ware gibt? Also warum nicht einfach anbieten, bevor man Tonnen an frischem Obst und Gemüse im Vorhinein weg schmeißt nur weil es nicht perfekt aussieht?

Ich bin der Meinung, dass es sinnvoll wäre entsprechende Gemüse-...


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